暑さの中でも元気なバジル

2010/08/22 Sun 17:22

夏休みも終わり、久しぶりのハーブ農園作業の日。一週間の雨続きで、農園は一面雑草の海!ハーブはいったいどこへやら・・・雑草の中で頑張っているミントを収穫する人。雑草と格闘する人。炎天下で、汗をかきかき作業に励みました。
そんな中でも、際だって元気でいてくれたのは、夏の子・バジル!収穫すると辺り一面バジルのさわやかな香りが立ちこめていました。工房の製品造りには欠かせないバジル。一年分のピザ用ペースト作りや、オリーブオイルにつけ込んだりと、まだまだ頑張ってもらわなければなりません。元気に育ってくれているのを確認して、ホッとしたひとときでした。
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ハーブ
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