秋の楽しい「おいも掘り」

2011/10/31 Mon 19:24

 昨日と打って変わって、今日は秋晴れのすがすがしい日となりました。東員町のさつまいも畑にご招待され、ワークルーム桑友地域活動支援センターのみんなと一緒においも掘りに行ってきました。長靴を履いて、畑まであぜ道をあるきました。気持ちのいい風に吹かれながら、子どもの頃によく見かけた野の花に心が躍り、久しぶりに童心に返りました。
 昨日の雨のお陰で畑の土は軟らかく、みんなスコップを片手に一生懸命土と格闘しながら、大きなおいもから細いかわいいおいもまで、いっぱいの秋の収穫を楽しみました。



 明日は、このおいもを使って「黒糖さつまいも」のシフォンケーキを焼く予定です。取り立ての秋の味覚をお届け致しますね。
日記
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