はあぶ工房歳時記

　新年も一ヶ月が過ぎようとしている今日、外は真っ白の雪景色。昨日より朝一番の仕事は雪かきです。風も冷たく冬将軍を肌で感じています。
　さて、前回のブログで少し触れましたが、昨年12月より多度地区以外のみかん園を管理させて頂く事になり、昨年暮れよりみんなでみかん収穫と草刈りに出かけていました。表のみかん園は杉山温州みかんという今は幻の品種で大変貴重なものと聴いています。気を付けないと転がり落ちそうなぐらいの急斜面で、収穫したみかんのコンテナを運ぶためにモノレールが設置されていて、私たちも大変助かっていますが、ここを80歳を越えたおばあちゃまが一昨年までお一人で管理されていたかと思うと、私たちも音を上げるわけには行きません。


（初めてモノレールを運転してミカン園の上まで上がりました。見下ろすと何と急な斜面でしょう！）

（正月明けのみかん園はお猿が来て甘いミカンを引きちぎって食べてた跡は白いヘタの部分だけが木にの残されています）。


（裏のみかん園は緩やかな傾斜面で繁田温州みかんという品種だそうです。どちらも甘味と酸味が程よくブレンドされてとても美味しいみかんです。）

　新年早々から再びみかんを収穫し、9日に再度熊野までトラックで走り「夢工房くまの」さんにお世話になって新たにみかんジュース800本余りが完成しました。名付けて「久波奈みかんジュース」の誕生！

従来の「多度みかんジュース」は今年は青みかんも混じっているので〜キリッと爽やか！あと味スッキリ青春の味〜
一方「久波奈みかんジュース」は〜程よい甘味と酸味があり熟成された大人の味〜　

それぞれ特色のあるジュースの味を楽しむことが出来ます。どちらも自然の美味しさそのままを搾った無添加１００％ストレートの工房自慢のジュースです。一度ぜひ味比べをしてみてください。


（左のグリーンラベルが「久波奈みかんジュース」　右のオレンジラベルが「多度みかんジュース」です）

　今年も残りわずかとなりましたね。昨日はみんなで大掃除をした後、ランチパーティーで一年を締めくくることが出来ました。年の初めは「今年はどんな新しいことが起こるだろう？！」とわくわく感を持ってスタートします。そして一年の終わりには、「やっぱりいろいろな新しい経験があった！」と締めくくる年の瀬です。年々忙しくなっていますが、それは前に向かって前進していることと思っています。
　１２月２３日には、第71回はばたけTogether コンサート「マリンバXmasコンサート」を開催しました。葛巻ゆかりさんの奏でるマリンバの柔らかくもしっかりとした響きは、会場にいたみんなを引きつけてやみませんでした。そして特別なプログラムを用意していて下さり、大人も子どももみんな一緒になってハンドベルを鳴らしたりと、一気に楽しいクリスマスとなり幸せな気分にさせていただきました。その日まで私たちもケーキ作りに追われ、一年で一番忙しい時期でしたので、マリンバの音色に癒された嬉しいひとときでした。







　さて、来年はどんな新しいことが待ち受けているのでしょうか？みなさんも良いお正月をお迎え下さい。


（12月より、さらに管理をさせて頂くミカン園が増えました！！）
8
（昨年まで80歳を超えるおばあちゃまが一人で管理されていらしたみかん山です。敬服の一言に尽きます！）

　収穫祭当日は朝７時まで雨が降っていました。みんなの思いが通じて集合時間の八時半には雨が上がり、それ程寒くもなく晴れ間が見える天気へと変わっていきました。本当に感謝！の一言。
　しかも更にラッキーなことが・・・朝６時半の時点で雨が降っていたため、赤須賀の漁が中止となり、集合時間には１０人を越える漁師さん達がお手伝いに駆けつけて下さったのです！！今年は漁師さん、ボランティアさん、スタッフ合わせて総勢６７名。3カ所のみかん園に分かれていざ出発〜！




　今年は前回のブログでお伝えしたように、春先の天候不良とイノシシと鹿の獣害のためにみかんの出来が非常に悪く、第3みかん園が加わったと言えども、残念なことに今年の収穫量はそのため、多少青い顔をしたみかんも全部利用。それでも昨年の4割ほどにしかなりませんでした。みかんの量が少なかったうえ、漁師さんがせっせとコンテナを運んで下さり、1０時半には作業のすべてが完了したのです。大勢での収穫作業は何と早いんでしょう！

(100箱用意したコンテナは、５１箱しかみかんで埋まらず、あとは悲しいことに空でお持ち帰りとなりました。）

（みんなですれば本当に早い～心地よい達成感でハイ！ポーズ）

　駐車場に戻り、おにぎりを配って１１時には解散となりました。その後冷たい風が吹き始め、なんとぎりぎりセーフのお天気に感謝でした。リースのトラックが到着するのは12時45分頃。それまで漁師さんと一部のスタッフが残ってトラックを待ちました。到着後、約1トンのみかんは漁師さん達の見事な連係プレーであっという間にトラックの中へ移動。その間たったの5分ほどでした！日頃から大量のシジミや蛤を扱っている漁師さん達ならではの作業風景に、見とれている間にすべてが完了しました。


（少し青いみかんもジュース工場行きとなりました。）

（漁師さん達の見事な連係プレーであっという間にトラックの中へ）

　今年も大勢の方々が「はあぶ工房」のみかん収穫祭のために貴重な休日を返上してお手伝いに駆けつけて下さり、本当にありがとうございました。活動を支えて下さる温かい人達の絆は「はあぶ工房」の何にも代え難い財産であり、私たちの誇りです。
　
　翌日の朝には昨年お世話になった熊野のジュース加工場「夢工房くまの」に収穫したばかりのみかんを搬入し、その日のうちにジュースとなって桑名に戻ってきました。今年は昨年よりグッと少なく５１０本でしたが、お味は少し青いみかんも加わって昨年より「さっぱり・きりっとした」ジュースに仕上がっています。ぜひ今年特有のプレミアムジュースを楽しんでいただきたいと思います。　

　季節は足早に寒い冬に向かっています。束の間の美しい季節、工房でも様々なイベントを企画し、参加者の皆さんと楽しいひとときを過ごすことが出来ました。その幾つかをご報告します。

＊第70回はばたけTogether コンサート〜CHASKA〜
　工房ではお馴染みのCHASKAによるフォルクローレコンサート。大型台風が接近する中、少しでもゆっくり東海地方を通過してくれることをひたすら祈りつつ、朝から準備をスタートしました。幸いお客さまが到着する時間は風も雨もさほどひどくなく、皆さまにはコンサート前にteatimeを取っていただきました。いつものようにチャスカメンバーの軽やかでトークを交えた楽しい演奏に台風も足踏み状態。お客さまにも心置きなく音楽を堪能していただいて帰宅の途に就いて頂く事が出来ました。私たちも急いで片付けを済ませ、自宅にたどり着いた直後に嵐もひどくなりぎりぎりセーフ！


＊オカリナライブ〜ピア・チェーレ〜
　オカリナとピアノのデュオによるしっとりとした秋にぴったりのライブ。当日はハロウィーンで、出演者のお二人はステキな仮装衣装でイベントを盛り上げて下さいました。オカリナの音色は柔らかな秋の紅葉と相まって、それはしっとりとした至福の時間を楽しませていただきました。


＊桑名ほんぱく〜桑名のオーガニックハーブでアロマオイルをつくろう〜
　今年初めて主催者として参加したプログラムに定員以上の方々が応募下さり、本当に嬉しく実りあるひとときを皆さまと過ごすことが出来ました。アロマオイルの器具はなかなか目にすることがなく、また工房自家製の安全なハーブを使って自分でオイルを作れるということで、皆さんの関心もひときわだったようです。皆さんにも参加していただきながら１時間半、興味津々の参加者一緒に和気あいあいの時間を楽しく過ごさせていただきました。抽出したオイルはほんのわずかで、みなさんは本物のオイルの貴重さを改めて感じて下さった次第です。自家製ハーブウオーターとオイル入りスプレーをお持ち帰りいただきました。ハーブを身近に感じていただき、ハーバルライフを楽しんでいただけたと主催者としても大変嬉しく、実りあるひとときとなりました。来年もぜひ計画したいと思っています。





（奥のカラフルなボトルはハーブウオーター、手前の小さいボトルは貴重なアロマオイルです）

　多度ミカンの世話に追われながら、同時に工房ガーデンの世話も怠ることはできません。今年は窓辺のぶどうもカナブン被害が少なく、暑い夏にはグリーンカーテンとなり、窓辺に座ると見上げると涼しげなみどりのぶどうが視界に入って、なんとも素敵なガーデンの風景を楽しませてくれました。
　もう一つはクラブアップルツリー。ターシャの庭のようにはいかないけれど、今年はたくさんの実がついて、これもカナブンに食べられることなく真っ赤なかわいい実がなり、お客様やわたし達をなごませてくれました。収穫したリンゴはジャムにしてケーキに使っています。


　ハーブ園は秋の準備に入りたいのに、まだまだ雑草退治に追われています。秋雨の影響で畝起しの作業も中断。でも晴れ間を縫っての作業にいそしんでいますよ。